Fisch ist lecker und gesund. Aber 30% der weltweiten Bestände sind überfischt und damit vom Aussterben bedroht, 60% werden an der Maximalgrenze befischt. Das größte deutsche Fang- und Fabrikschiff Helen Mary wurde von der EU mit 6,2 Mio. € subventioniert und fängt an einem Tag so viel Fisch, wie 50 konventionelle Fischer in einem Jahr. Im Schnitt werden 40‰ des Fangs als Beifang wieder ins Meer gekippt und überlebt das nicht.
Was kann man als Verbraucher tun? Der WWF bietet eine gute App für den Fischkauf an und empfiehlt die Zertifizierungen MSC, ASC, Bioland und Naturland. Die App gibt es hier.
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